통밀빵 통밀 현미 차이 4가지로 정리
통밀빵 통밀 현미 차이 4가지로 정리 통밀과 현미, 어떤 차이가 있을까? – 전곡류의 영양 비교와 선택 가이드건강한 식단을 위해 흰쌀밥과 흰 밀가루를 줄이고, 통곡물(전곡류)을 찾는 분들이 많아졌습니다. 그 중에서도 대표적인 식재료인 ‘통밀’과 ‘현미’, 같은 전곡류지만 성분도, 효능도 다르다는 사실 알고 계셨나요?오늘은 통밀과 현미의 차이점, 영양소, 건강 효능, 식단 활용 팁까지 자세히 비교해 드립니다.🌾 통밀과 현미, 기본 정의구분통밀현미기원밀(wheat)벼(rice)정의겉껍질, 씨눈, 배유를 모두 포함한 ‘정제 전 밀’도정하지 않은 쌀로, 쌀겨와 씨눈이 남아 있음형태밀가루, 통밀빵, 시리얼 등으로 가공밥으로 직접 섭취 또는 잡곡밥에 혼합글루텐 함유 여부O (글루텐 있음)X (글루텐 없음)🥇 ..
2025. 5. 9.
